准备材料：雪梨、水果刀1、先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。
2、然后把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。
3、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
4、最后即可把处理好的雪梨放入炖盅进行料理或者直接使用。
