可是可以，但要注意以下三点:
首先，各种蔬菜或水果的温度要求不一样
其次，许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高，不可以偏离设定温度很多
第三，由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的，会产生呼吸热，因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。
另外这类食品对相对湿度也有要求，所以，虽然从A到F各级冷藏车原则上都可以用于蔬菜水果运输，但承运人的技术和经验是非常重要的。
拉海鲜的冷冻车可以拉水果吗
拉海鲜的叫冷链运输，在平时的水果运输中也是会用到的，因为有些水果还是需要保鲜的。比如荔枝，香蕉等，这样客户就可以吃到新鲜非化学催熟的水果了。
