为什么气压低液体会暴沸

更新时间:02-09 综合 由 忆离人 分享

答案,一定气压下,某种液体的沸点是固定的。气压降低,沸点降低,一旦液体温度达到此沸点温度,就会沸腾。

如,标准大气压下,水的沸点是100°C,气压降低时,假设沸点降低到90℃,那么水温达到90℃就开始沸腾了。我们以水为例子:水之所以沸腾,是因为水分子受热。无规则热运动更加剧烈,最终摆脱分子间力的束缚而沸腾。

当大气压增大时,就好像再给水一个压力,使水分子难以摆脱,当大气压减小时,则正好相反,水更容易沸腾。所以气压降低沸点也降低。

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