不能！
这样会使温度急剧下降，导致水箱或缸体急剧冷却收缩而造成水箱或发动机缸体骤冷爆裂。
如果马上加水，缸体剧烈热胀冷缩，可能会产生裂纹，这发动机就算是费了。最少也会产生缸体金相学改变，硬度和强度偏离设计意图，影响发动机寿命。
没水了之后，要停车熄火，等发动机冷却下来之后，才能加水。按照说明书要求，该加的添加剂也要加，例如防腐防冻液等。
水箱的用途是为运转中的发动机降温，水箱缺水会导致水温升高，车辆水温报警，发动机散热不良，零部件膨胀会使各部件配合间隙减小，另一方面温度过高机油黏度降低，这种情况下，各部件磨损加剧。如不立即作适当处理，发动机很可能烧损导致严重机损事故。
如果出现烧干，那就是漏水了，或者发动机缸垫故障导致水进入缸体。这时，要立即停车降温，切记不要熄火，让车自己慢慢降温，防止涨缸。
正确的做法应逐步往水箱、缸体注水，使之逐渐降温。
汽车开锅，不要立即熄火，不要立即开盖加水，不要往发动机泼冷水。
为了防止车辆行驶中出现“开锅”，平时应经常检查散热系统是否工作正常。定时检查一下水箱是不是缺水，行驶中要随时注意水温表的指示。
