电饼铛上盖和下盖连接的地方是可以上下活动的。你把打开的方向垫点东西撑着。
还可以将饼做的时候做小一点，做的稍微扁一点，这样出锅的时候，可能差距没有那么大。其次也可以选择用别的锅做，像是农村可以用专用做锅开的平底锅刷油做。
