天然金刚是不会掉色的，金刚泡水有点微黄并伴有残渣可能是残留的果肉掉色，如果很干净无残留的金刚泡水水变黄色应该是燃料染色的，如果水表面浮起一层油状物则说明是机油泡的。
这两种第一种一般用来处理原本皮色不好，或色差太大的新籽金刚，第二种多用来做旧，买到这种金刚最好就别盘玩或者带了，因为很多都是化学材料，可能刺激损伤皮肤。
