Simplified Chinese 简体中文
implified本意是“被精简的，被简化的”，中国大陆现在用的字体是经过笔画简化的汉字，中文叫简体字，所以翻译成英语就叫Simplified Chinese。
Traditional Chinese 繁体中文
traditional本意是“传统的”，中国台湾目前用的汉语跟大陆这边不太一样，他们现在用的还是民国时期的字体，即未经过笔画简化的汉语字体，可以说成是传统的汉语，翻译成英语就成了Traditional Chinese。
