囚鳟不是词语，所以分开解释。
囚字的基本解释
基本字义
● 囚qiú ㄑㄧㄡˊ
拘禁：～禁。～车。～牢。
被拘禁的人：～犯。～徒。死～。～首垢面。
鳟字的基本解释
● 鳟（鱒）zūn ㄗㄨㄣˉ
〔～鱼〕体侧扁，形略似鲑鱼，全身有显著的黑点。常栖海中，夏季上溯于河产卵，秋末又入海。肉可食，为养殖的名贵鱼种。
（鱒）
