溶于水的有机溶剂主要有以下几种：
低级醇(甲醇，乙醇，正丙醇，异丙醇，丙烯醇)
多元醇(乙二醇，甘油)
低级醛(甲醛，乙醛，丙醛)
低级羧酸(甲酸，乙酸，丙酸，正丁酸，正戊酸)完全溶于水的常用有机溶剂有：醇类---甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、乙二醇、丙二醇、丙三醇酮类---丙酮醚类---四氢呋喃，二甲醚酸类---乙酸。等等。
有机溶剂有哪些与水互溶
不要听楼上瞎说，苯根本不和水相容，四氯化碳也是和水互不相容，能与水互相溶解的比较有名的就是酒精了，乙醇，或者这样告诉你吧，与水互相溶解的有机溶剂一般是醇类，醛类，因为他们带的一般都是亲水基。
有机溶剂有哪些与水互溶
甲醇、乙醇、丙三醇、甲酸、乙酸（醋酸）都能溶于水。亲水基团越多，越易溶于水，亲水基团有醇羟基 醛基和羧基。
所以如果含有这些基团越多，就会溶于水
但是若亲水基团相比较碳链少，则不溶于水
