番茄自身就是酸甜的，生吃就可以当做水果，补充铁，维生素C。用来炒菜可以搭配土豆丝，茄子，带点酸酸的味道很好吃，但是对于不喜欢吃酸的就不太适合放，但是说臭那肯能西红柿变质了，西红柿只会有酸甜的味道，发臭肯定是西红柿放时间长了，有些变质了。
