江苏徐州的羊头肉好吃！味道香，水分足！
烤羊头并不是江苏常见的美食，但绝对是很多江苏人非常喜欢的一道美食，毕竟营养大补，而且羊肉味非常浓郁。
而在江苏徐州的泉山区东南郡小区附近就有一家非常出名的美食店，这家店主要卖的美食就是烤羊头，生意非常的好。
就来说下味道吧，因为是先卤后烤的，所以吃起来非常的香，不仅有卤味的香气，还有烤肉的那种香味，与羊肉本身的香味融合在一起，还没开吃只是闻起来就流口水。
而且在烘烤的时候会不断地用秘制蘸料涂抹在羊头上，所以整个羊头的水分被锁得非常好，吃起来汁水很足，这一点非常的好。
当然，如果你比较的重口味，那么就可以配上店里搭配的蘸料一起吃，不过最好还是吃原汁原味的好，因为吃羊头嘛，香味才是最重要的。
