大治纯谷酒是粮食酒。使用的粮食主要是玉米等，也就是当地人所说的苞谷酒。湖北毛铺酒业公司是湖北地方酒企，生产销售的毛铺纯谷酒，毛铺荞酒系列是湖北地方名酒，尤其是荞酒系列在湖北市场认可度很高，在全国也有一定的知名度，受到大家喜爱。
