用料：水磨糯米粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖30-40g、植物油10g、牛奶150ml、
内馅：荔浦芋头1/4个、炼乳适量。
1、先用平底锅小火炒一些生糯米粉，炒熟后放凉备用。
2、制作麻薯皮：把水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、植物油、牛奶放到一个大碗里，搅拌均匀。
3、蒸锅上汽后，放进去蒸15分钟左右。
4、拿出来用刮刀翻一下，因为底下可能有不熟的部分，再放回去蒸10分钟左右。
5、蒸麻薯的同时来做芋泥内馅：荔浦芋头去皮、切片，上锅蒸熟，筷子能轻松扎透即可。
6、放入料理机，根据自己的口感加适量炼乳。
7、案板上铺保鲜膜，撒一层一开始炒好的熟糯米粉，再把麻薯皮转移上来。
8、把他们揪成均匀小团子，挖一坨香芋泥，团成小球。
9、拿一个麻薯球在手心压扁，把一个芋泥球放到一块麻薯皮上，并揪起皮来把内馅包住。
10、包紧放到椰蓉里，使劲滚一滚，多裹上一些椰蓉。
请问干吃汤圆怎么做啊
材料
主料：糯米粉300克，黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
做法
1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2
2.适量糯米粉加水和成团
3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块
4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入
5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆
6.包好后有如山楂大小
7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
