用料:南瓜500克,韭菜150克,土鸡蛋3个,面粉150克,味精少许,麻辣鲜少许,食用油适量,料酒5m|。
做法:
1、南瓜去皮切块洗净,剥丝撒盐。
2、韭菜洗净控水,切小段。
3、准备两个土鸡蛋,基本食材准备就绪。
4、面粉加两个鸡蛋。
5、麻辣鲜,味精,料酒,初步搅拌。
6、撕上韭菜搅拌均匀。
7、电饼铛预热好刷油,调羹挖面糊放锅里。
8撒上黑芝麻,来个翻身,刷点油。
9、馅饼键功能完成,准备出锅,香喷喷。
南瓜烤蛋饼做法
1、南瓜去皮切片摆在盘子里。取鸡蛋打散。
2、南瓜放入蒸烤箱里diy蒸模式100度蒸25分钟左右。
3、蒸好的南瓜取适量放在盆里加适量白糖趁热捣成泥。
4、少量多次的加入糯米粉,打散的鸡蛋液,揉成南瓜鸡蛋面团。
5、分成若干份,搓圆压扁,做成南瓜鸡蛋饼坯。
6、将南瓜鸡蛋饼放入烤箱中。
美味的南瓜鸡蛋饼就做好了。