虎鳗鱼有毒的。
鳗鱼是有毒的。它们的毒属于血毒，因此它们的肉和血液不能生食，否则可能会致人中毒。不过，虽然不能生吃，但是如果将它们完全做熟，它们的肉就会失去毒性，变得可以食用。另外，需要注意鳗鱼在死亡一段时间之后，体内的组氨酸会分解产生组胺，这种物质对人体也是有害的。
虎鳗鱼有毒吗
有毒，厦门市疾病预防控制中心介绍説，虎鳗在闽南及台湾俗称钱鳗或薯鳗，是珊瑚礁区重要的肉食性鱼类。此种鱼类营养价值相当高，因而深受人们喜爱，然而食用该鱼类也常有中毒现象发生。
