通常扫帚籽能够泡水喝，能够到达排便、保护肝脏、美白祛斑、抵抗疲倦等功能。
在泡水喝的方式也很简单，将扫帚籽的外壳剥掉，取出白仁，然后将白仁碾碎，再用开水冲泡，盖上盖子焖炮15分钟后饮用。因此扫帚籽除了泡水喝，也能够间接嚼食，后果更好。
