离职是可以的,只要双方自愿,就可以正常离职。但是,在离职时,要从消防技术服务信息网上注销你的一级注册消防工程师职业注册信息,也就是说从离职公司将注册信息进行注销,否则,你的执业信息将一直在该公司,你就无法到新任职公司进行注册,会影响你接下来的正常工作。