这个是这样的，好的麻辣油，都是自己熬制的，市场上卖的，有一款叫幺麻子的藤椒油，就很好，还有就是市场很少有麻辣油卖的，要不是椒麻油，要不就是辣椒油，重庆的一款叫鲜麻辣鲜露，也很好的，希望能帮到你。
拌凉菜什么麻辣油好啊
仲景麻辣油就很好。
国内超临界萃取调味配料的先行者，拥有分子蒸馏、风味指标数据化、风味定量调配等多项核心技术，主要服务于联合利华、康师傅等国际国内知名食品企业。生产总部位于中国香菇之乡——河南省南阳市西峡县，营销中心位于郑州市郑东新区，现有员工900余人，2019年被评定为国家绿色工厂、农业产业化国家重点龙头企业，连续十二年被授予高新技术企业
拌凉菜什么麻辣油好啊
花椒油更好一些。
在味道方面，二者还是有一定的区别的，泰椒油比花椒油更麻，单是这一点，我们用舌头品过之后，就能将泰椒油和花椒油区别开来，花
椒油口感更加柔和更不会有刺激的味道。
花椒油一般用来做卤水、卤菜，热菜，因为花椒油更加醇厚，用花椒油做出来的卤水卤菜凉拌菜味道会更浓郁，麻味纯正具有麻味纯正的麻不压鲜的特点。
