海南不产苹果。海南的环境不适合苹果的生长，虽然可以种，但是种了也长不出很好的苹果。温度是苹果生长发育最重要的因素之一，而且各种苹果对温度都有一定的要求，即最低温度、最适温度、最高温度等。
苹果喜欢生长在土层深厚、营养丰富的土壤中，所以pH值呈微酸或中性的透气沙壤土合适它种植。苹果种植的地方阳光要充足，必须有足够的光线照射，种植时可以尽量种在山坡上。种植苹果的温度一定要适宜，要一定的昼夜温差，才可以满足养分合成。
由于苹果需要大量光照的照射，所以适合种植在高海拔地区，低海拔地区会达不到光照条件。所以苹果的主产地在西藏，目前陕西、青海、甘肃等地也有种植。
海南能种植的水果有很多，比如可以种龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
由于海南光、热、水等条件较优越，所以作物生长繁殖速率比温带和亚热带地区要快。农田终年都可以种植，许多作物一年可收获2-3次，海南属热带季风气候，气温、光照等都很适合植物生长，所以很多水果、蔬菜都可以在海南种植。
海南岛地处热带北缘，属热带季风气候。海南年平均气温为22-27℃，大于或等于10℃的积温为8200℃，最冷的1月份温度仍有17-24℃。
