在汝州市纸房镇，大约种植十万亩芥菜疙瘩，年产30万斤，这里的芥疙瘩，颜色青，光泽亮，硬度大，特别具有刺鼻味，非常受到当地及周围人民的喜爱，经常元宵，新疆，陕西，青海以及广州等地，是当地人民发家致富的优选项目之一。
