盐滩羊和苏尼特羊哪个好

更新时间:02-01 综合 由 果儿 分享

苏尼特羊好。

苏尼特羊属蒙古绵羊系统中的一类群,在苏尼特草原特定生态环境中经过长期的自然选择和人工选择而形成分布在内蒙古中部草原。

苏尼特羊抗寒能力强,宜粗放,肉质优,味道嫩鲜,苏尼特左旗饲养苏尼特绵羊头轻,耳下垂,鼻梁隆起,颈部短粗,胸背宽涤,肋骨开阔良好,胸深接近体高的二分之一,背腰平宽,十字部备高于耆甲,尻部捎倾,脂尾肥大,尾长备大于尾宽,尾的正中线有条纵约将脂壮有力。头颈多呈黑色,黄色或褐色,体腿白色。其特点适应性强,繁殖性能好,生长发育快,产毛量低,产肉量高,瘦肉多,板皮厚实。

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宁夏回族自治区盐池滩羊和内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特羊是 出产优质羊肉的代表品种。这两种羊的肉质紧实富有层次感,而且无任何异味,滩羊肉适合炖煮,苏尼特羊肉适合炖煮,但是并不是说适合炖煮的不能烤制,适合烤制的不能炖煮。

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苏尼特羊与宁夏盐池滩羊都是比较优质的地方特色品种羊,羊肉品质极佳。苏尼特羊肉与盐池滩羊肉,如果烤制来说还是苏尼特羊肉好吃,如果炖煮来说还是盐池滩羊肉好吃。做法不同,口味不同,各有特色,但都是极品羊肉。

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