你这个问题应该是从事直接接触食品工作的人,应该进行哪些体检项目。这个不管是不是在南昌,全国都是统一的标准。主要查以下五大项。有既往病史查询,心肺肝脾内科检查,血液检查(主要查肝功能,乙,丙肝)。大便化验(伤寒病原体),及皮肤科检查。