据说罗汉汤最早的来源于现在佛国澹味斋原生地，据说在很久之前这里有座寺庙，在饥荒年代，香客渐渐稀少，山里的老和尚、因长期的营养不良，病倒了，小和尚上山去给师傅采药，看见野菜，就挖了些充饥。
他把采来的各类菌菇洗净，就着泉水炖煮，顿时香气扑鼻，令人垂涎三尺，小和尚忙盛了碗给病床上的师傅喝，暖暖鲜美的汤入口，令老和尚精神一振，接连几天喝了，病竟然奇迹般的变好了。
为此，师徒俩人心怀欢喜，都说这汤具有菩萨的慈悲、罗汉的心胸“，故把这道汤称为“罗汉汤”。从此“罗汉汤”的美名就代代相传。
