7cr17mo和d2刀哪个都好，7Cr17MoV钢是通过加入少量的钼（Mo）和钒（V），以产生一个中国标准GB马氏体不锈钢级7Cr17改善的硬度和耐磨性。类似的国际钢种有美国AISI 440A和日本SUS 440A。主要用于制造高硬度、高耐磨的中高档刀剪产品和医疗器械。
