The Flying Elk是三星名厨的北欧风美食酒馆。到了瑞典首都斯德哥尔摩，当然要造访米其林三星主厨开设的「The Flying Elk」，尝尝北欧风味的酒吧美食。
打开菜单，分类有小吃、头盘、主菜及经典，患有选择困难症的客人，可以选择品尝套餐，更有葡萄酒或啤酒配搭。名为「Eton Mess」的甜品，内容有白巧克力慕斯、草莓、接骨木糖浆、蛋白素及草莓雪葩。一路的重口味，想来点酸酸甜甜清清味蕾，没想到被霸道的甜味淹没。
