茄子喜温暖环境，利于生长的温度在20-30℃之间，因此露天最好选春季、夏季种植，春季大概是早春2-3月份，夏季是7-8月之间。具体的种植时间根据所在地区的气候环境定，北方地区建议春季种植，南方秋季气候也很温和，春夏季也可种植。
东北露地茄子育苗时间
东三省露地茄子育苗时间辽宁在2月下旬温室播种，三月中旬假植小棚内，四月中下旬露地栽培。黑龙江在三月上旬温室播种同样方式育苗，5月地膜覆盖露地定植。吉林在三月上旬育5月上旬定植。
