包400个饺子需要多少肉和菜，这个问题也不是统一的。一般情况下包400个饺子，需要4斤肉和4斤莱。但是因为有的人喜欢吃肉多点，菜少点。那就用4斤半的肉也行。如果有的人喜欢吃菜多点，用3斤肉，5斤菜也行。有的人包的饺子大，4个肉和4斤菜还不够，可能用菜或肉更多点。有的人喜欢小饺子那么就用不了那么多肉和菜。这主要决定在每个人∽习惯和口味。
