湖南酱菜品牌，隶属湖南辣吧食品有限公司，于2013年筹资兴建，2014年8月正式建成投产，是具有独立法人资格的一家专业从事辣椒酱的研发生产及销售的现代化企业。
公司占地面积40000多平方米，其中生产厂房6600平方米，库房5900平方米，化验室，办公楼，生活用房等设施齐全，拥有每小时3000瓶的自动生产流水线一条，机械设备50台（套），冷库一座，化验设施齐全，检测手段完善，设计年生产量100000吨。
