非概率抽样是抽样中与概率抽样相对应的一种类型。顾名思义，它不是基于概率判断而是凭借人们的主观判断或根据便利性原则来抽取样本。非概率抽样的最大特征是总体中每个个体被抽取的可能性难以用概率来计算，或者每一种样本组合被抽取的概率事先无法确定和计算。
虽然非概率抽样难以保证总体中每一个个体都有事先可计算的非零概率被抽取，但在一定条件下还是能够依据样本对总体数量特征作出大致的估计，只是难以判断该估计是否无偏以及估计的误差有多大。在概率抽样出现以前，人们就是借助非概率抽样来了解总体数量特征的。非概率抽样的主要形式包括随意抽样、判断抽样、定额抽样、滚雪球抽样和流动总体抽样等几种。
