因为泥鳅肉嫩滑，而且容易吞下去。乌龟是水陆两栖变温杂食卵生爬行动物。气温低10度以下不活动并进入冬眠状态。温度高于湿度开始活动达到20度左右进入进食状态。
乌龟主要以河流中的小鱼，小虾小泥鳅等小动物为食。因小泥鳅身长体滑易吞食，所以乌龟比较喜欢吃。
