甘肃的油饼怎么做的

更新时间:01-28 综合 由 花栀 分享

材料 

低筋面粉500克、速溶干酵母5克、无铝泡打粉10克、糖50克、水250毫升、奶粉10克、油、盐、葱花 做法 1、和面团:低粉先与泡打粉混和,然后加进其他材料和成面团。

2、和好的面团用擀面杖擀成方形。

3、然后抹上油,洒盐、葱花,卷起,收口的地方用手指捏实,然后搓成光滑均匀的圆条,切成若干等份,擀成小饼。 

4、蒸锅刷薄油,把擀好的饼放进去,醒上20分钟。 5、然后大火蒸上4-5分钟。 6、吃的时候下油锅煎至表面金黄即可。香喷喷的葱油饼,很简单吧!

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