哎嘛是东北话，是属于东北方言，东北人说话直爽，毫气，仗义的特点，东北人大多数人的性格都具有热情，开朗，与人为善，有很强的与人沟通能力，东北人勤劳，大胆，敢干，说一不二的大老爷们的特点，东北人在饮食特点也跟他们的地域有之直接的联系
