第一名是横水卤肉。
横水卤肉是用五花肉制成的，听起来会感觉有一些肥腻，但事实上完全不会。横水卤肉的口感是那种炖的很烂的感觉，但又不会一入口就碎掉。虽然有肥肉，但又不会觉得腻，反而会很香。横水卤肉味道十分美味，吃过之后让人流连忘返难以割舍的惦记。
洛阳卤肉排名第一名
洛阳卤肉比较出名的有孟津横水卤肉，到了横水镇，街上好多家卖卤肉的，可以放开肚皮怼一下，不过理论上吃不了太多 ，因为太腻了
