开恳，意思是把荒地垦植成农田，开辟成可以种植的土地和开创某种事物。
荒地，指可供开发利用和建设而尚未开发利用和建设的一切土地，主要包括宜农、宜林和宜牧荒地农荒地。即宜于耕种而尚未开垦种植的土地和虽经利用，但荒废而停止耕种不久的土地。前者为生荒地，后者为熟荒地，两者均是中的一项重要。
开垦荒地，就是开辟没有种植过的土地。
