1、冰+食盐，冰+氯化钙，冰+食盐+氯化钙
2、干冰（固体二氧化碳）升华制冷
3、液氮蒸发制冷4半导体热电堆制冷5.空调扇：风吹水槽使水降温。民间还有如下方法保存食物：1冷窖，2.将食品盛器放水槽中，上复砂陶盖，水经砂陶盖吸水蒸发降温
