10分钟
把各种馅料剁碎，放入辣子罐。放入盐稍作调味。然后放到蒸架子上蒸上10分钟。
1、将五花肉绞成肉馅，将葱姜香菜末以及适合自己口味量的油，盐，味精，十三香，酱油放入肉馅中搅匀待用（和饺子馅的做法相通），另外，将鸡蛋绞成蛋液待用。
2、将青椒去蒂除种，清水洗净（若是喜欢辣口可以使用尖椒或麻辣椒）将调好的肉馅装入辣椒罐中，待装到八分满时将蛋液倒入罐口处封口，然后装入盘中摆好。
3、放入锅中隔水蒸，大约10到15分钟，可根据自己喜好调整蒸的时间（青椒颜色翠绿就短点，但是要保证馅料熟了）。
4、哈哈，出锅了，肉馅清香，类似于青椒饺子的味道，但又有别于它，总之，很好吃就对了。
