商超食品安全管理归市场监督管理局管。早些年，国家将工商，食品监督统一合并为市场监督管理局，所以现在市场监督管理局不仅管发证，还管食安。
商超食品安全管理是哪个部门
商超食品安全管理归市场监督管理局管。
食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要是食品药品监督管理局，其他部门包括、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。
商超食品安全管理是哪个部门
基层市场监管部门是商超、餐饮业的市场监管部门。
（一）从国家市场监督管理总局“三定”方案来看。国家市场监督管理总局“三定”方案职责：“（十）负责食品安全监督管理。建立覆盖食品生产、流通、消费全过程的监督检查制度和隐患排查治理机制并组织实施，防范区域性、系统性食品安全风险。
