生物管理学生主要掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论，基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
主要学习课程包括：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备
