桂笋1号是一种新培育的品种，可以不经过深加工直接食用的品种。
桂竹笋是可食用的禾本科植物，株高约6～16米，直径3～10厘米，节间长20～40厘 米，叶披针形，长6～15厘米，宽1～2厘米，先端尖，基部钝圆，横走茎侧散生，直立生长于地面。分布于中国南部3～5月发笋，叶呈披针形，外皮光滑无毛且有褐色斑点。
桂笋1号是什么意思
在桂笋1号产品发布会上，桂笋技术研究院执行院长李永宁”介绍，“桂笋”甜竹是广西桂笋竹业有限公司联合国内林业专家经过多年努力，成功培育出的新一代大型丛生竹子品种，最大的特点是其竹笋采摘后，无需过沸水或浸泡，可直接切片生炒，食用口感清甜脆美，回味无穷。其中，“桂笋1号”甜竹笋可以直接生吃，有“笋中水果”美称。
桂笋1号是什么意思
桂笋1号”是广西桂笋竹业有限公司培育的新品种，具有口感好、耐旱、产量高等优点，可鲜吃，也可以制作笋干和酸笋，十分适合在陈平镇山区种植。
