1.糯米提前一晚洗好,放冰箱里凉水浸泡,泡过的糯米吸饱了水蒸出来的口感才会软硬适中
2.糯米加几滴玉米油,上锅蒸20分钟,因为每个人用的糯米不一样,出锅前吃一口试一试,软硬合适就可以出锅了
3.找一个小碗,先在碗里垫一块保鲜膜,再往碗里放一层糯米饭,接着把馅料依次铺在糯米饭上,然后再放一层糯米,用保鲜膜一裹,圆圆的糯米团子就做好了