加1和减1是让球数。让球数是指强队通常会让几个球给弱队,比如说:拜仁VS科隆 -1 这就表示主队拜仁让科隆一球,就是说只有拜仁赢1球以上才算胜,如果拜仁只赢1球(比如1比0,2比1)那就算平,如果拜仁平了或者输了(比如1比1,1比2)那就算输。