因为水把空气都挤出了杯子，而纸可以阻挡外部空气的进入。这样就形成了一个密封的空间了，所以水就不会倒出来了。
由于标准大气压是10.336m水柱，我们一般的水杯大多只有0.1m左右，装满水不留空气时，把水杯倒过来，杯中的压力就只有0.1水柱压，而大气压力是杯中压力的百倍，水当然不会倒出来。
