两斤肉能包100一120个饺孑，要想饺子好吃，咬一口流出汁，两斤肉最少要打六两水还要放点葱白，不要放葱叶，葱叶有点苦包出来不好吃，一个方向搅拌多搅一会，其实拌肉馅放点鸡汁，耗油，十三香，酱油，油，料油葱姜盐就行，如果包韭菜馅的里面最好放点白胡椒粉味道会更好。
两斤肉买多少饺子皮
两斤肉馅需要买四斤的皮，因为肉馅还要配等量的青菜，比如说韭菜，芹菜或者胡萝卜，白菜等，菜和肉馅配好之后的馅才是真正的饺子馅，那么饺子馅要对应着等量的饺子皮，最后包出来的饺子，大概是八斤，也就是四千克饺子，大概200个饺子，十个人吃富富有余。
