使用高压锅煮花生一般需要煮五分钟至十分钟左右。新花生煮的时间会相对短一些,如果是陈年的花生那么煮的时间就会久一些。另外,花生煮熟和煮熟烂是两回事,如果想要把花生米煮得更烂一些,那么,则需要更久的时间。
二、煮花生的窍门
1、煮花生的时候可以添加八角、香叶以及其他的调味料,这样煮好的花生米吃起来香味会更好,如果喜欢吃辣味的,还可以在煮花生的期间添加干辣椒,还能人们的食欲。
2、煮花生的时候要仔细挑选食材,而且还要仔细清洗,之后去掉表面的泥沙,直到清洗到水里没有泥沙的沉淀为止,这样吃起来会更加健康。
3、煮花生米之前可以用手指把花生外壳的两端捏一下,这样方便食材入味,而且还能节省煮花生米的时间。