葵菹芋的读音：kuí zū yù
“葵”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为kuí，最早见于秦系简牍时代，在六书中属于形声字。“葵”的基本含义为向日葵，如葵花引申含义为菊科草本植物，如锦葵。
字源演变
“葵”，初见于秦系简牍时代，在六书中属于形声字。艸(+)表意，篆书之形像草，表示与草本植物有关癸(gu)表声。本义是葵菜。后来又在秦朝小篆时代中发现，“葵”字简体版的楷书从秦朝小篆时代演变而来。
