主料：海蛎子500克，蒜50克
辅料
味极鲜酱油1茶勺，小红椒适量
步骤1
蒜切成蒜末
步骤2
放入小红椒，怕辣可以不放。
步骤3
放入适量油，要末过蒜。
步骤4
用保鲜膜包好。
步骤5
放入微波炉高火1分钟，微出蒜香味。
步骤6
在蒜油里放入一汤勺海鲜酱油混合均匀。
步骤7
生蚝清洗干净，放入一勺蒜油调，放入微波炉高火3分钟即可。
微波炉海蛎子的做法
微波炉海蛎子做法
原料：生蚝、蒜头、葱花、蚝油、盐、料酒、油、生粉。
做法步骤：
第1步、准备材料：生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。（忘记拍了）
第2步、生蚝洗净，滴完水后，摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒，静置待用。
第3步、蒜米剁成碎末。
第4步、准备适量生粉水。
第5步、葱花切碎，葱叶留着备用，葱根跟蒜末放一起。
第6步、热锅下油，油热后放入蒜末。（步骤3）
第7步、翻炒几下大约15–20秒，加入适量蚝油和盐（因为蚝油本身就咸，盐可少放）继续翻炒（蚝油炒匀即可），然后倒入准备好的生粉水，翻炒几下起锅。
第8步、把炒好的蒜末铺在生蚝上。
第9步、随后放入微波炉，定时10分钟。
第10步、10分钟后，撒上葱花（喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去），定时3分钟。当当当......出锅。
微波炉海蛎子的做法
1、第一步清洗干净，用盐，生抽，醋，生姜，腌制十分钟左右。
2、倒进容器里，盖上盖子，高火两分钟，停一分钟，再高火两分钟。
3、取出来，看看效果，如果目测还不行，继续高火两分钟左右。
六分钟，能够熟了。
