用料
干豆荚
红干椒 2-3个
生抽 适量
盐 少许
步骤 1
先将干豆荚提前用清水泡发，再攥干水分，用到切几下，成块状，装盘备用。
步骤 2
锅内入油，放入红干椒爆锅，然后加入豆荚大火翻炒，过程中加少许生抽及盐调味。
步骤 3
豆荚变软入味后出锅装盆即可。
