1、食材：面粉500克，酵母5克，水260克，砂糖50克，燕麦80克，黄油80克，淡奶4勺。
2、将面粉、水、酵母搅拌均匀做成面团。
3、等1小时让面团慢慢发酵。
4、让黄油软化然后加入适量砂糖。
5、接下来慢慢倒入燕麦。
6、再舀4勺淡奶倒入。
7、混合搅拌均匀。
8、把发酵好的面团均匀的切成小面团。
9、将调好的馅塞入一个一个面团中包好。
10、把包子蒸10-20分钟即可食用。
流沙燕麦馅的做法
做法：材料：面粉，红豆馅，燕麦片，牛奶，白糖，酵母粉等
步骤：1.把所需材料都准备好
2、面粉、燕麦片、酵母粉混合均匀，加入15克白糖，加入牛奶揉成光滑的面团
3、揉好的面团盖上保鲜膜醒发
4、面团醒发至两倍大即可
5、红豆馅分成大约每个50克备用
6、醒好的面团再次放在案板上揉匀
7、揉匀的面团分成小剂子(大小随意)
8、分好的小剂子分别揉匀揉透揉光滑
9、擀成四边略薄中间厚的面皮，放入一份红豆馅。
10、收口，只要收紧不露馅即可，将豆包收口的一面朝下，蘸少许干粉放在面板上，整一下形就可以了
11、将包好的豆包放入锅中，二次发酵15至20分钟.
12、发酵好的豆包上锅蒸15分钟关火后3-5分钟再揭开锅盖即可。
流沙燕麦馅的做法
用料
细砂糖
60克
鸡蛋
2个
玉米油
500克
奶粉
70克
盐
3克
白醋
15克
即食麦片
6克
步骤 1
除了油和即食麦片，全部材料混合，低速打一会
步骤 2
分次加入玉米油，高速打至粘稠
步骤 3
每次都要完全融合再加油，少量多次
步骤 4
全部加完后打到膏状，像沙拉酱的感觉，就加入即食麦片
步骤 5
低速混合均匀
步骤 6
冷藏后比较好包，2天使用完
