一、盐渍裙带梗丝
食材
裙带菜500g
清水500ml
食用盐50g
糖20g
香油i10g
方法/步骤
1/6将裙带菜清洗干净后控水沥干备用
2/6用刀片出裙带菜中间的梗，注意不要切断梗
3/6将梗剁成方便入口的粗细放入碗中备用
4/6起锅烧水，水沸腾之后将梗下锅烫熟
5/6烫熟后取出放去凉水中备用
6/6等到完全凉透之后加入盐和糖抓匀，淋上少许香油即可食用
二、裙带梗丝豆腐汤：
材料：裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉。
做法：
1、裙带梗丝泡发后洗干净剪成段备用。
2、蘑菇一点点洗干净撕小块，盒豆腐切成方块。
3、锅里放一点油，烧热后扔点葱，爆香。随后倒入高汤烧开。
4、把所有的材料扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可食用。
