一个餐厅,餐饮毛利率百分之50纯利预计在10至20%之间。因为有房租,人工工资水电费等,差不多要占收入的20%至30%之间。开餐厅比较辛苦,在以前还是算挣钱了,但近几年由于疫情期间,开餐厅不是那么好,很多没实力的都关门了,确实比较难做。